2017年新年已过，一个崭新的学期展现在我们的眼前。学习对每位学生来说都是头等大事，如何在有限的时间里尽快提高自己的理论和技术操作水平也是每位蓝翔学子的追求。所谓“一年之计在于春”，在这个万物生长的季节里，每一位蓝翔学子都有着自己的学习计划。

一、明年就要毕业了，这一学年我要重点学习雕刻和面点

王星亮，山西人，现为2015秋高级技工烹饪1-1班的班长。“还有一年就要毕业了，我感觉学到了很多，比如热炒这一块没问题了，但是在其它方面有欠缺的地方。我打算这一学期好好练习练习雕刻和冷拼两个技术，除了平时在实习课上的实习外，我还打算自己买点材料，周末时多练练雕刻，熟能生巧嘛，我相信自己能学好。”

赵书震，辽宁人，现在2015秋高级技工烹饪1-1班学习。别看他一米八多的个子，做起来菜还是很仔细的。“我刚刚实习完‘椒盐虾饼’，感觉做的还不错，主要是在雕刻和面点方面技术弱一些，明年就要毕业了，这一学年我要重点学习雕刻和面点，争取到我们老家那边的大酒店去工作。”

二、一定要好好学，不辜负家里人对我的期望

牛超，一个瘦瘦高高的小伙子，他来自甘肃省，现在是2016秋技师3班的学生，去年下半年来到蓝翔，经过试学一个月，报名学习了烹饪专业的技师班。“我们实习了近十道菜了，其中‘金饼咸鱼’做的最不理想，我越来越体会到要学好烹饪技术，不付出十分的努力是不行的。这一学期我打算跟老师好好学习炒菜这一方面的技术，并且老师说刀工和勺工也是做好一道菜的关键，我要学习的还有很多很多。”当说到自己的计划时，牛超认真的说道：“我家离济南比较远，当初就是报着学好烹饪技术的想法来到蓝翔的，家人供我上学也不容易，所以我一定要好好学，不辜负家里人对我的期望。”

和王星亮、赵书震、牛超三位同学一样来到蓝翔烹饪学院报名学习烹饪技术的学生还有很多很多，他们年龄在15岁至45岁之间，年龄稍小的学生大部分在高级技工和技师班级学习，年龄大些的学生选择了烹饪短期班。无论是长期班还是短期班，在蓝翔，他们接受到的都是专业严格的教学管理，加上有强有力的实习设备做为保障，再加上学生本身的努力学习，学校都能保证每一名学生学到真正的烹饪技术。