01东南亚菜
“ 家利美食店 ”
📍番禺区市桥街北桥路西环大街1栋113号
番禺人从小吃到大的东南亚菜,一向以性价比高出名。
一例冬阴功,竟然有一大铁盆,一捞全是料:虾、鱿鱼、白贝、平菇、木耳。酸酸辣辣,带些许浓郁的椰奶味。
咖喱系列有鸡、牛腩、蟹...可选。黄咖喱拌饭绝绝子,鸡肉块也算大,薯仔软糯入味,超下饭。
02潮汕菜
“ 何记潮汕小食 ”
📍番禺区市桥云星东环路439号之10
潮汕人说,这家店单看店面就很有潮汕老家的感觉!
洪阳炒饭,有滑蛋碎、香菇、腊肠、胡萝卜丁、肉脯等配料,又香又有镬气。
普宁豆干蘸上咸葱水,口感更丰富。
芋卷香酥可口,外层腐皮焦脆,内里馅料是芋头和花生,芋头味十足。
03东莞菜
“ 新辉厚街烧鹅濑粉”
📍番禺区沙湾镇中华大道610612号
招牌烧鹅濑粉,面头的烧鹅油光发亮,吃起来紧实多汁水。
东莞濑粉要比桂林米粉粗点,嗦起来很爽滑脆口。
什锦濑粉有鹅肾、鹅肠、鹅掌亦,分量够大。
04港式
“ 大哥茶餐厅”
📍番禺区西丽南路90号
番禺人常去的茶餐厅,必试外脆里嫩的漏奶华,里面灌满黄油炼奶,混合阿华田粉,甜食嗜好者的福音。
五香牛腩看起来清淡无味,实质清甜软烂入味。
芝士肉酱薯条,裹满了浓郁肉酱,薯条外脆里粉糯,加上粘稠芝士,绝配!去这里吃了几回,基本没踩雷过!
05农家私房菜
“ 林记私房菜”
📍番禺区南村镇里仁洞新村东四街3号
开在村里头的私房菜,没熟人带路还真不容易发现。
干逼鸡先腌后煎,外焦里嫩,鸡味十足,沙姜的味道融合得恰到好处。
白灼鹅肠入口爽脆,蘸上酱油连着姜丝葱花吃,风味非常。
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06牛杂煲
“牛鼎膳牛杂煲”
📍番禺区 大石富山路24号
在大石的一条小路里,专做回头客的牛杂煲店,冬天吃再合适不过。
满满一大锅,牛肺处理得非常干净,没有异味!牛肠软烂不失嚼劲,越嚼越香!
鸭煲也是招牌!鸭肉每块都很大,嚼起骨头都带香味~
07牛腩面
“好好运牛腩粉面”
📍番禺区市桥兴泰路42号
连刘青云都帮衬过的粉面店,究竟有什么魅力?牛腩河粉一定要吃,牛腩给得很满,厚实分量又大。
金钱肚吸满汤水,饱满、厚实越嚼越香!配上爽口的竹升面,吃完满足感爆棚!
08炸串
“小档口炸串”
📍番禺区大石街道植村西约二街5号108
炸串小哥二十岁出头,来广州靠着炸串从走鬼做到店面,非常励志。
五花肉串,瘦肉甘香,肥肉油而不腻!
即点即炸的鸡翅,吃起来嫩滑多汁,特制的调料搭配得刚好,不会太重口味~
还有烤鱿鱼、弹力肠、臭豆腐等多种选择,风味十足!
09芝麻糊
“聚隆芝麻糊”
📍番禺区市桥光明北路143号
聚隆开了二十几年,一直坚持手工研磨芝麻糊。
两种口味的双色糊,芝麻混合着花生的香味,入口香滑细腻。
花生栗子糊会比较粘稠,有栗子颗粒,吃完一碗也完全不会腻。
10海鲜粥
“苏记小食”
📍番禺区石楼镇莲花中路38号
苏记凭借着一锅海鲜粥出名,便宜又大份。
一煲粥整整有3只蟹,虾估计有10只,虾蟹搭配,怎一个鲜字了得!
11炖品
“萍姨原盅炖品”
📍番禺区市桥街解放路175号
开了二十几年的炖品店,即使搬迁了几次也阻止不了街坊来吃。
茯苓灵芝炖猪骨,清热解毒,猪骨肉被炖得软绵细嫩,好喝!
他家的蒸饭也别错过,肉饼和鸡翅鸡腿的分量很实在。肉质嫩滑、肉汁锁在肉里面,蛮惊喜的。
12猪脚饭
“老打埠猪脚饭”
📍番禺区吉祥南街75-77号
老打埠猪脚饭是一家潮汕风味快餐店,已经开了近十年!这里猪脚饭一般是猪脚+肉饼+菜+豆干,淋上油煎过的葱油,美味!
这里三拼猪脚饭也不错,可以自由选择卤猪大肠、卤猪耳朵、肉卷...
尤其是猪耳的软骨,嚼起来脆香可口。
13粤菜
“食健坊”
📍番禺区 东环街左边村龙岗大道8-9号
在番禺开了十几年的传统粤菜馆,别看装修差,这可算是卧虎藏龙。烧鹅每天限量供应,外皮酥脆,肉质紧实多汁,没有异味。
没想到蒸饺也能成为招牌,有两种馅料,分别是叉烧香葱馅和猪肉木耳馅。
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番禺的宝藏美食何止这些,也欢迎大家评论区补充!提醒大家,出门的时候记得做好防护~珍惜目前仅有的堂食机会吧~
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